Выставка, посвященная бутерброду, пройдет в Милане

Экспозиция расскажет о создании бутерброда и рецептах, по которым его раньше «собирали».

Подготовкой выставки в Милане занимался профессор Альберто Капатти, ректор университета гастрономических наук, и философ Альдо Колонетти. Они провели целое исследование, чтобы понять, как изменилось употребление хлеба не только в Италии, но и в других странах, рассказали о пользе и вреде бутерброда и его роли в современном мире. Выставка заканчивается демонстрацией нескольких эпизодов из фильма «Хлеб, любовь и фантазия».