Италия для гурманов: по винной дороге Сагрантино

Италия для гурманов: по винной дороге Сагрантино

Продолжительность тура: 4 дня/3 ночи.

Маршрут тура: Рим – Сполето – Монтефалько – Перуджа – Спелло – Сполето– Норчия – Сполето –Рим.  

Даты заездов в 2023-2024 году: по запросу.

Стоимость тура на группу до 3 человек: от 1050 €

В стоимость включено:

• транспортное обслуживание;
• экскурсии по программе;
• услуги гида.

Дополнительно оплачивается:

• международный перелет;
• проживание в отеле;
• обеды и дегустации во время экскурсий;
• посещение сыроварни;
• мастер-класс по приготовлению блюд умбрийской кухни в Норчии;
• оформление визы;
• медицинская страховка;
• личные и прочие расходы, не включенные в стоимость тура.

Рекомендуем для размещения:

San Luca 4*– построенный еще во времена Средневековья отель находитсяв самомцентре небольшого старинного городка Сполето, всего в сотне километров от столицы страны. Он обладает всеми удобствами цивилизации и гарантирует отличный семейный отдых в комфортабельных номерах.

Программа тура

День 1. Рим – Сполето  

Прибытие в столицу Италии – Рим. Переезд в «зеленое сердце Аппенин» – итальянскую область Умбрия. Вы преодолеете расстояние в 150 километров, по дороге любуясь на покрытые густыми лесами горные вершины, старинные города и полноводные реки. Эти щедрые на красоты места являются родиной легендарных Франциска Ассизского, заступника всех влюбленных Валентина и Святого Бенедикта.

Прибытие в Сполето – старинный город с величественной и достаточно суровой архитектурой. Он находится в южной части Умбрии и ведет свою историю с 241 года до нашей эры. Основанная древними римлянами колония всегда славилась храбрыми воинами, а в XIII она стала важной частью государства Святой Церкви и даже удостоилась размещения на своей территории Представительства Папы Римского. Древнеримский мыслитель Марк Туллий Цицерон назвал ее одной из самых процветающих и красивых колоний всей центральной части Италии. Сейчас это уютный город, хранящий множество уникальных и впечатляющих памятников истории и культуры.

Размещение в отеле. После Вы отправитесь на ознакомительную экскурсию по Сполето в сопровождении профессионального гида. Вы прогуляетесь по живописным улочкам, раскинувшимся на склоне холма Элия, увидите возведенный в XII столетии Кафедральный собор, в  котором хранятся работы знаменитого живописца Бернардино Пинтуриккио, а также сможете осмотреть отреставрированный античный театр и внушительных размеров Башенный мост.

День 2. Сполето – Монтефалько – Перуджа – Спелло – Сполето    

В этот день Вы отправитесь в средневековую деревню Монтефалько, расположенную одной из горные вершин в цепочке живописных холмов, протянувшихся от Сполето до Ассизи.  Название окруженной каменной стеной деревни переводится как «Соколиная гора». Легенды гласят, что так назвал эти места правитель Фридрих II Швабский. Он увидел здесь множество соколов и наградил деревню новым звучным именем.

Вас ждет экскурсия по Монтефалько в сопровождении гида. Вы узнаете, что только в этих местах и больше нигде на планете растет Сагрантино – уникальный и редкий сорт красного винограда. Даже знатоки вина редко слышат об этом сорте. И не удивительно, ведь раньше его не выращивали в коммерческих объемов, а использовали исключительно для приготовления напитков для религиозных и семейных торжеств деревни. Кстати, именно слова «святой» (sacro) и «праздник» (sagra) и образуют название Сагрантино.

Вы отправитесь в путь по «Винной дороге Сагрантино» (La Strada del Sagrantino), на которой вас ждет дегустация изысканных местных вин и традиционных для Монтефалько продуктов питания. Во время путешествия Вы посетите города солнечной Перуджи: Беванью, Кастел Ритальди, Гуальдо Катанео и Джано дель Умбрию. Вы сможете заглянуть в их винодельни и узнать тайны и секреты мастеров.

Кстати, несколько лет назад в стране был принят закон, запрещающий виноделам за пределами зоны Sagrantino di Montefalco добавлять к этикетке слово «Сагрантино». Это исключительная и единичная мера, ни один другой итальянский сорт вина такой привилегии не имеет. Вы сможете оценить вкус оригинального Сагрантино – с яркими пряными нотами, крепкой танинной структурой и оригинальными букетами ягод и фруктов. Обратите внимание, что сладкие вина из этого сорта винограда никогда не бывают слишком сладкими. Наоборот, они славятся послевкусием, характерным для изысканных сухих вин, это происходит из-за высокого содержания в напитке танинов.

К сухому Сагрантино рекомендуют подавать достаточно жирные блюда из мяса, а сладкое «Passito» отлично сочетается с орехами, сухофруктами и шоколадными десертами.

Во второй половине дня Вас ждет экскурсия в знаменитый город цветов – Спелло. Местные жители очень гордятся своим красивым местом жительства, и уверяют, что чем больше и внимательнее смотришь на щедро украшенные цветами средневековые улицы города, тем живописнее они становятся. Вы увидите отлично сохранившиеся с античных времен памятники истории и культуры и сможете попробовать местное оливковое масло. Вы посетите маслодельню и продегустируете знаменитое «зеленое золото» Умбрии.

День 3. Сполето – Норчия – Сполето     

Утром Вы отправитесь на экскурсию в один из главных городов французской гастрономии и трюфельную столицу – Норчию. Вас ждет небольшая экскурсия к местным достопримечательностям и увлекательный мастер-класс по приготовлению блюд умбрийской кухни с дегустацией трюфелей (не входит в стоимость программы, оплачивается отдельно).

Здешние леса славятся тем, что в них можно найти 8 видов трюфелей – подземных сумчатых грибов, которые считаются поистине магическим продуктом и одним из самых изысканных деликатесов планеты. Любопытно, что жители Норчии собирают трюфели практически круглый год.

Кроме трюфелей город знаменит тем, что в нем в конце V столетия родился легендарный родоначальник и вдохновитель всего западного монашества – Святой Бенедикт. Он считается покровителем Европейской части мира и основателем ордена Бенедиктинцев.

Во второй половине дня Вы сможете выбрать одну из экскурсий по желанию:

• Поездка в парк мраморных водопадов – Каската делле Марморе. Здесь находится самый высокий в Европе искусственный водопад – Марморе. Его потоки обрушиваются с высоты в 165 метров в реку Нера. Джордж Гордон Байрон назвал это чудо природы потрясающе красивым и даже посвятил ему стихотворение.
• Посещение сыроварни в Норчии.

Возвращение в Сполето, отдых в отеле.

День 4. Сполето – Рим

Трансфер из Сполето в Рим, завершение экскурсионной программы. Международный перелет или продолжение Вашего семейного путешествия.