Отель Badia a Coltibuono 5* находится всего в 36 км от города Сиены и представляет собой группу вилл с внутренним двориком и высокой башней, оставшейся от древнего монастыря.
Отель Castellare de" Noveschi 5* занимает хорошо сохранившуюся отреставрированную башню в районе Кьянти, которая служила резиденцией герцогов Тосканы, правящих здесь два века назад.
Древняя вилла, некогда принадлежавшая семье Герардини. Именно здесь в 1479 году родилась девочка Мона Лиза, с которой Леонардо да Винчи рисовал свою «Джокнонду». Главная часть виллы относится ко времени XIV столетия. В 16 веке новым владельцем стал Бернардо ди Бартоломео де' Герарди, чья семья, постепенно, обогатила здание и предала ему современный вид.
Некоторые лучшие отели Кьянти были свидетелями жизни знаменитых личностей Италии. Так, аристократическая вилла XVI века Villa Mangiacane 5*, была построена для кардинала Макиавелли, дяди знаменитого Никколо. В её оформлении принимал участие гениальный Микеланджело. Главная часть здания отеля Кьянти Villa di Vignamaggio 4* относится ко времени XIV столетия. Здесь родилась Мона Лиза, с которой написана «Джоконда». Создатели фильма по пьесе Шекспира «Много шума из ничего» выбрали для съемок именно эту виллу.
Несколько других лучших отелей Кьянти тоже имеют древнюю историю. История возникновения отеля Le Fontanelle 5* относится к XIII веку. Первое упоминание о вилле Отель Villa Il Poggiale 5* отмечено в XV веке. Поместье Badia a Coltibuono 5* привлекает туристов постройками древнего бенедиктинского монастыря.
Отели Кьянти напоминают о временах кавалеров и рыцарей. Роскошный отель Castellare de' Noveschi расположен в сохраняющей и сегодня свой грозный вид старинной башне. Окруженный оборонительной стеной замок Hotel Castello Di Bibbione 5* возвышается посреди средневековой деревни с роскошными номерами для гостей. Наследники виллы барона Villa Le Barone 4* и по сей день сохраняют дух усадьбы аристократа.