В какой-то мере эти места являлись бальнеологическим курортом еще 700 лет назад: в окрестностях отеля существовала система для сбора родниковой воды, которая использовалась для питья и омовения состоятельными горожанами. Собственно, название гостиницы Le Fontanelle («струя, фонтан») связано с множеством фонтанов, которые были здесь установлены в начале XIX века на основе уже существовавших средневековых гидросооружений.
Гостиница находится между городами Сиена и Гайоле, который по праву считается одним из крупнейших центров итальянского виноделия в регионе. До каждого из этих населенных пунктов расстояние составляет 15 км. Проделав путь в 70 км, можно добраться до Флоренции и Ареццо. Для того чтобы посмотреть на знаменитую Пизанскую башню, нужно проехать 180 км, а родина святого Франциска – город Ассизи – расположен в 125 км.
В целом, отель LeFontanelle 5* расположен в районе, богатом на исторические события. Изначально тут жили племена этрусков, которые позже были вытеснены древними римлянами. После падения Римской Империи местность в окрестностях Тосканы заселили пришлые лонгобардские общины. За время таких пертурбаций здание отеля переходило из рук в руки и меняло свое назначение от монастыря до фермерского двора.
Свой нынешний вид отель LeFontanelle 5* приобрел в 1999 году после капитальной реставрации. В процессе восстановительных работ новые хозяева старинного дома приложили все усилия по сохранению атмосферы древности в архитектуре и интерьерах новой гостиницы.
Отель предлагает гостям поселиться в одном из 25 комфортабельных уютных апартаментов категорий Suites, Junior Suites, Deluxe, Classic Double Room и Prestige Room. Все типы номеров прекрасно оформлены в историческом стиле и оборудованы современной бытовой техникой. В каждом из них гости найдут кондиционер и обогреватель, прямой телефон, сейф, бесплатный доступ в Интернет и спутниковое ТВ.
Для того чтобы гости с удовольствием проводили свой досуг, отель Le Fontanelle 5* содержит крупный центр красоты и здоровья, в состав которого входит турецкая баня, сауна и джакузи. Также гости могут вдоволь поплавать в просторном крытом или открытом бассейне.
В гостинице есть небольшой конференц-зал на 20 персон, солидная библиотека и ряд вспомогательных служб (прачечная, химчистка и т. д.). Любители активного отдыха могут арендовать велосипед, автомобиль и даже воздушный шар.
Гостей отеля угощают два шикарных ресторана. Один из них – сугубо национальный La Colonna, второй, L’Orto delle Monache, подает блюда европейской кухни. Также на территории гостиницы работают три бара, предлагающие достойную карту вин.