Леон стал гастрономической столицей Испании-2018

Новой кулинарной столицей Испании в 2018 году признан Леон. Этот город и его окрестности известны во всем мире в том числе благодаря популярной закуске к вину или пиву – тапасу. Кроме того, здесь можно попробовать знаменитые «котильо» и «чечину», продегустировать разнообразные блюда из мяса, принять участие в одном из 150-ти легендарных гастрономических мероприятий и посетить атмосферные рестораны и уютные бары.

Если в 2018 году вы планируете путешествие по Испании, то рекомендуем вам обязательно включить в маршрут тура посещение Леона. Добраться до средневекового города из Мадрида можно всего за 2 часа на скоростном поезде AVE.

Самый лучший тапас в Леоне можно попробовать в квартале Barrio Humedo, он располагается в старой части города и славится большим количеством деликатесов, которые можно попробовать как в местных заведениях, так и прямо на улице. Обязательно стоит приобрести мясные деликатесы – говяжий хамон «чечина», колбасу «чоризо» и кровяную колбасу «морсилья». К вкуснейшим блюдам в местных заведениях вам предложат пиво в маленьких бокалах «кортос» и региональные вина.

Также к звездным блюдам Леона относятся колбаса из свинины Botillo de El Bierzo, которую принято есть с вареным картофелем, сыр Вальдеон, свиной фарш Picadillo de Cerdo, суп из форели на гриле Sopa de Trucha, чесночный суп Sopa de Ajo и рагу из баранины Caldereta de Cordero.

В 2018 году в Леоне планируется провести более 150-ти кулинарных событий, семинаров, фестивалей и праздников. Например в Casa de los Botines музей Гауди по традиции проведет в течение всего года свои популярные кулинарные вечера с дегустациями, концертами, интересными экскурсиями и мастер-классами от именитых шеф-поваров. Завершит серию событий благотворительный ужин.

Сверьтесь с гастрономическим календарем Леона на 2018 год:

Месяц	События
Март	Месяц лимонада. Вас ждутспециальное пасхальное меню в ресторанах и национальный конкурс французских тостов.
Апрель	Месяц блюд из молочной баранины и говядины. Кроме того вам предложат интересный маршрут с дегустациями вермута.
Май	Месяц «чечины» и попытка побить рекорд Гиннеса при создании самого большого на планете блюда, сделанного с использованием «чечины». Дегустации вслепую.
Июнь	Месяц сладостей, десертов и выпечки. Международная неделя форели.
Все летние месяцы	Обеды с концертами в монастыре Сан-Исидоро-де-Леон.
Июль	Месяц сыра и меда. Фестиваль чесночного супа на площади Пласа-Майор.
Август	Месяц пива.
Сентябрь	Фестиваль хлеба в честь традиционных пекарей Леона.
Октябрь	Месяц вина из Бьерсо и кровяной колбасы «морсилья». Инициатива «Cook with A», подчеркивающая активную роль женщин в приготовлении деликатесов Леона.
Ноябрь	Месяц леонского вина, фестиваль тапаса.
Декабрь	Месяц бобов, гороха и чечевицы, а также создание «волшебного меню» в ресторанах города. Международный фестиваль магии и рождественские ярмарки.