Даты тура в 2024-2025 году: по запросу.
Описание производства виски начинает встречаться в рукописях XV столетия, но его истоки, несомненно, уходят в гораздо более древние времена. Процесс, увиденный вами на заводах виски Шотландии, в сущности продолжает оставаться неизменным и по сей день. Во время тура, вы поймете, насколько производители виски за прошедшие века сумели отточить свое мастерство, которое является гарантом высокого качества напитка.
В Шотландии производится около 9000 видов виски, мы поможем вам выбрать лучшие сорта, подходящие именно вам!
Клубный виски-тур "Путешествие на о. Айла"
Поездка в Шотландию с элементами виски-тура
Мы организуем для Вас виски-тур любой сложности и с учетом всех Ваших пожеланий. Запрос на виски-тур можно отправить по адресу pr@svoiludi.ru
Вы сможете проследить полный цикл производства традиционного шотландского солодового виски. Вам покажут небольшой фильм и потом проведут по производству, рассказав и показав процесс изготовления виски. Ваш гид поэтапно расскажет вам об особенностях его изготовления, ну и, конечно же, вы сможете продегустировать и купить различные сорта виски.
В процессе производства виски используются лишь 3 ингредиента – вода, дрожжи, пророщенный ячмень, но при этом выбор виски и его вкус очень многообразен, что происходит благодаря разнице в процессе обработке составляющих, в качестве воды, природных и климатических условий региона и условий выдержки и хранения.
Вот почему настоящим любителям и ценителям виски будет интересно побывать на разных производствах и насладится шотландской «водой жизни».
Низкогорные виски:
Около Глазго и около Эдинбурга:
Вы сможете посетить старинные и популярные производства односолодового виски, которые как настоящие белые жемчужины, разместились у подножия холмов или в долине у берегов озера.
Данные заводы работают непрерывно уже 150 лет, где мастера своего дела передают из поколения в поколение секреты изготовления солодового напитка.
При желании мы можем также организовать мастер-класс по созданию собственного сорта виски.
Виски Высокогорья:
В данной области есть как большие, так и очень маленькие, эксклюзивные производства:
Крупное производство, недалеко от замка Стирлинг - интересно посетить не только взрослым, но и для детям. Интерактивный фильм для детей и очень интересная дегустация для взрослых.
Эксклюзивные производства:
Мы организуем для вас посещение самого маленького завода в Шотландии, основанного в 1825 году, производящего виски в таких малых количествах, что каждая бутылка – настоящий эксклюзив. Они производят в год столько виски, сколько другие заводы в неделю, все делается в ручную. Кроме того, при заводе есть великолепный магазин и бар, где вы можете продолжить дегустацию!
Вы посетите маленький завод, который производит любимое виски Королевской семьи и находится недалеко от летней Шотландской Королевской резиденции.
На данном производстве, поставщике виски для Королевской семьи, можно попробовать и купить много необычных и редких сортов виски, по праву заслуживающих приставку Королевские.
Хотите посетить завод, производящий любимое виски Принца Чарльза? Несомненно поможем. Очень интересное производство находится недалеко от Абердина.
Виски региона долины реки Спей:
Река Спей находится не территории Высокогорья, но тем не менее виски этого региона выделяют в отдельный тип виски. Из 120 производств виски в Шотландии - 90 находятся в этом районе, при этом все производства очень разные.
Воды реки исторически использовались в технологическом цикле десятков расположенных здесь винокурен. А в качестве сырья используется вода ручьев, которые сбегают в реку с окружающих вересковых холмов.
Среди них такие сорта, которые некоторые специалисты называют «Роллс-Ройсом» среди виски. Особенностью тура на данном заводе является особое внимание, уделяемое разным бочкам и в целом процессу хранения виски.
Островные виски:
Это виски пьют специалисты, эксперты и знатоки.
На западных островах Шотландии, к западу и северо-западу от Глазго, находятся сразу несколько производств, большинство из которых закрыто для посетителей, но мы сможем организовать эксклюзивный тур лично для вас!
Для ВИП - путешественников, которые любят и ценят виски, хотят ознакомиться с лучшими производствами, но не имеют достаточно времени в запасе, мы можем показать виски западных и северных островов крайне быстро – на вертолете за 1 день.
Вас ожидает таинственное путешествие в дикий край, на северные острова, которое доступно не каждому, но принадлежит к ряду таких туров, которые запоминаются на всю жизнь!
Ценителям мы там покажем производство Highland Park – очень необычное виски со знаменитым копченым вкусом, заслужившее множество наград. Виски Highland Park 18 years old было признано лучшим напитком в мире.
На этом старинном заводе вы увидите традиционный ручной метод производства виски, который использовали еще 200 лет назад и уже не используют нигде!
По некоторым классификациям выделяют еще один класс виски – побережное виски.
При вашем желании ознакомиться с данным сортом виски, мы покажем вам производство на побережье Атлантического океана, где непосредственное соседство с морем отражается на характере напитка – виски с богатым сладким вкусом и ароматом соленого морского воздуха и легким копченым вкусом.
Эксклюзив:
Для ВИП путешественников, под запрос мы сможем предоставить такую эксклюзивную услугу, как встречи с купажистами, самыми главными людьми в производстве виски, зарабатывающими зачастую больше чем президенты компаний производителей виски. Данная возможность - удовольствие недешевое, но очень интересное и по настоящему эксклюзивное. Потому что таких людей очень мало и они - настоящие гуру виски, которые встретят вас в своих вискотеках на предприятиях, все покажут, подробно расскажут и приоткроют тайны «воды жизни».
Наши виски-туры - это не пропаганда алкоголя и не алкогольный тур, он не рассчитан только для мужчин, он подходит для всех – дам, детей, даже для непьющих людей, потому что, показывая регионы виски, мы показываем всю Шотландию, рассказываем о ее традициях и пристрастиях. Мы показываем замки, исторические места, устраиваем обеды в лучших ресторанах и пабах, прогулки на лошадях, соколиную охоту, посещение оленьих ферм, езду по бездорожью и многое другое.