Мендосу также называют «городом солнца и вина», такое имя досталось ей благодаря отличному климату и превосходно развитому виноделию. Здесь находится огромное количество хозяйств, каждое из которых может похвастаться своими великолепными винами. Основной сорт винограда, возделываемый на этих землях, – мальбек. Винодельни предлагают увлекательные экскурсии, сопровождаемые дегустацией лучших образцов. Также в городе расположено множество зеленых парков, кафе, ресторанов и театров. Среди основных достопримечательностей Мендосы: церковь Святого Франциска, городской музей, парк им. Хосе-де-Сан-Мартина с памятником этому национальному герою и пять площадей (Италии, Чили, Испании, Независимости и Хосе-де-Сан-Мартина).
Ежегодно в городе проходит «Вендимия» – праздник сбора урожая. В марте он достигает своего апогея – повсюду проводятся танцевальные и музыкальные мероприятия, а главное, выбирается Королева «Вендимии» из числа девушек, представляющих 17 департаментов провинции. Это красочное зрелище обязательно стоит увидеть, отдыхая в Мендосе.
В нескольких часах езды от города находится горнолыжный курорт Лас-Леньяс, считающийся самым современным в Аргентине. На территории более 17 тыс. гектаров расположено 30 трасс различных уровней сложности (максимальная высота – 2240 метров над уровнем моря), 13 подъемников, большое количество отелей, баров и ресторанов.
Также, отправляясь в тур по Мендосе, можно посетить национальный парк Аконкагуа, который находится примерно в 110 км от города. На территории заповедника расположена самая высокая точка Южной и Северной Америки – гора Аконкагуа (6962 метра над уровнем моря), представляющая собой высочайший потухший вулкан в мире. Каждый год сюда приезжают сотни альпинистов. Восхождение по северному склону горы считается простым, по южному и юго-западному – очень сложным даже для профессионалов.
Остановиться можно в одном из отелей Мендосы. Гостиничная инфраструктура может похвастаться большим разнообразием вариантов размещения – от апартаментов и хостерий до роскошных бутик-отелей с полным комплексом услуг.