В июле 2006 года состоялось открытие отеля Castello del Nero 5* после реконструкции. Архитекторы сделали всё, чтобы сохранить оригинальность и шарм старины – это как нельзя более полно ощущается в комнатах, оформленных фресками, в отделке каминов и потолков.
Маленькая действующая часовня сохранилась на территории замка. В ней можно устраивать свадебные церемонии.
Отель Castello del Nero предлагает 50 комфортных и элегантных номеров – в их числе 18 Suites и 32 Standard Rooms, отличающихся обстановкой и размером, дизайном и стилем. 18 шикарных Suites оснащены по последнему слову техники, а также оформлены натуральной фресковой живописью. Потолки в номерах сделаны из дерева высшего качества. Пол облицован обожженным кирпичом и выложен терракотовой плиткой. Ванные комнаты отделаны мрамором и украшены мозаикой. В каждом номере — украшенные изысканными произведениями искусства и выдержанные в теплых тонах индивидуальные интерьеры в тосканском стиле. Гостей восхитят лепнина и фрески ручной работы, старинные камины, сводчатые расписные потолки и предметы антиквариата.
Во всех номерах Castello del Nero посетители найдут LCD-телевизоры со спутниковыми и кабельными каналами, интернет, фены, телефоны, сейфы, мини-бары, одеяла из кашемира и белье из натурального египетского хлопка, кондиционеры, тапочки и халаты. В отдельных номерах Suites телевизоры есть даже в ванных комнатах. К услугам гостей двухкомнатные и однокомнатные Suites. Можно сделать выбор между тремя разными категориями: DeLuxe, Executive и Classic.
Гордость отеля – номер The Galway Suite, который назван так в честь известного английского флейтиста Дж. Голвейа и его супруги, которые дали в день открытия отеля концерт. В номере есть терраса с захватывающим видом на долину с красноречивым названием «Рай на Земле».
Отель Castello del Nero 5* предлагает своим гостям тренажерный зал, открытый подогреваемый бассейн, бар и ресторан тосканской кухни, два теннисных корта, зал для заседаний, прокат автомобилей, по запросу – услуги няни, бесплатный автобус до центра Флоренции и обратно, а также спа-центр Espa (различные виды обертывания, массаж, косметологические процедуры, терапия горячими камнями, ароматерапия). Разработанный ведущими специалистами компании Espa эксклюзивный спа-центр расположен на площади в 1 га. Приглушенный свет и душистые ароматы создают спокойную расслабляющую обстановку. Вся продукция косметической линии Espa изготовлена только из натуральных экстрактов, масел и лечебных трав. Спа-центр отеля Castello del Nero– это слияние давних традиций и современного дизайна. К услугам гостей – помощь профессиональных консультантов и широкий выбор процедур. На территории спа-центра находится теннисный корт и бассейн с чудесным видом на окружающие замок пейзажи. В старинной части замка размещен современный фитнес-центр.