Основная задача Stars, Food & Art заключается в том, чтобы показать тесную связь творчества и кулинарного искусства и их влияние друг на друга. На фестивале 6 мишленовских шеф-поваров приготовят свои коронные блюда, которые будут предложены гостям гала-ужина. Кулинарный перфоманс будет сопровождаться музыкальной программой с участием Валентины Нафорнита (сопрано), Адама Плачетки (баритон) и Стивена Хопкинса (фортепиано). Вести гала-ужин будет известный сомелье Джейсон Тернер.
Стоимость гала-ужина составляет 550 евро, включая алкогольные напитки и шоу-программу. Средства, вырученные от проведения фестиваля, поступят в австрийский фонд борьбы со СПИДом.