Четырехэтажное здание отеля Splendido 5*, который справочники включают в лучшие отели Портофино, окружено садами и естественно продолжает возвышающийся над бухтой холм. С конца XIV века в этом здании находился монастырь, который в 16 веке разграбили пираты-сарацины. Монастырь долго стоял в развалинах, пока в XIX веке барон Баратта не пожелал устроить здесь свою летнюю резиденцию. Барон превратил развалины в роскошную виллу. С 1901 года в поместье Баратты располагается лучший отель Портофино. Здесь останавливались на отдых Билл Гейтс, принц Чарльз, Ален Делон, Роберт де Ниро, Мадонна, Наоми Кэмпбелл, Деми Мур и многие другие знаменитые люди. Генуэзский международный аэропорт находится в четырех десятках километрах от этого отеля.
Отели Портофино индивидуальны и оригинальны по оформлению. Отель Splendido Mare 4* расположен в центре этого итальянского курортного городка. Видом он выходит на старинный замок San Giorgio и гавань. Все номера меблированы и декорированы в своеобразном стиле с использованием пастельных тонов, интерьер каждого номера отличается неповторимым индивидуальным стилем. Большая часть номеров в этом отеле Портофино оборудована балконами и террасами с видом на голубую бухту и живописные окрестности города.